Jednym z bardziej interesujących podań pielgrzymich z podróży do Ziemi Świętej jest dzieło Magistra Thietmara (nie mylić z Thietmarem z Merseburga!). Jest to postać, co do której dysponujemy zaledwie kilkoma pewnymi informacjami. Thietmar był najprawdopodobniej mnichem franciszkańskim pochodzącym z Westfalii, który do Ziemi Świętej wyruszył w 1217 roku jako przywódca grupy pielgrzymów. Podanie jego jest stosunkowo enigmatyczne z uwagi na zastanawiającą obojętność autora wobec planowanej na rok 1217 piątej krucjaty do Ziemi Świętej, organizowanej przez dwór węgierski...